40% Ull de llebre, 20% garnatxa, 20% Samsó, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
En nas, trobem una obertura de varietats silvestres (gerds, mores y cireres), i on també trobem els tons clars de la barrica ,lleugerament picant i vegetal.
Ben equilibrat i estructurat y al final, una llarga intensitat.
Fàcil de degustar, fins i tot d’aperitiu, però, on podem gaudir-lo en tota la seva esplendor, serà , amb aus de corral, carn vermella i potser menjant-nos un bon arròs de llamàntol caldós.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada